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藕然间养生汤锅,藕然间总店

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藕然间养生汤锅,藕然间总店

1、原料:五花肉、莲藕各350克,姜2片,葱头2粒,蒜头l粒,南乳一小块,芫荽、葱各少许,姜汁、料酒、糖、生抽、胡椒粉等各适量。

2、1.五花肉整块放在开水中,加姜汁、酒各2汤匙煮数分钟,取出冲去油腻,切成骨牌状。

3、2.莲藕洗净去皮切大件,姜、葱、蒜皆拍扁。

4、3.瓦煲烧热,加油2汤匙煮开,爆香姜、葱、蒜,加入已压烂的南乳略爆后,将猪肉、莲藕一同倒下拌匀,溅酒加水盖上锅盖中火焖约30分钟,将南乳捣烂掺水,揭盖加南乳水2~3汤匙、酒半汤匙、水1杯、糖1汤匙、生抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙调味,再煮约10分钟,以芫荽、葱洒面,原煲上桌。

嫩藕300克,猪肉100克、水发香菇适量

1、藕去节,削皮洗净,切成片;香菇洗净撕成小块;猪肉洗净切成薄片,用少许盐、料酒、葱末、姜丝腌渍片刻待用。

2、炒锅置大火上,放植物油烧热,放入腌好的肉片,煸炒片刻后下藕片同炒,加入适量清水,同时下香菇、料酒、白糖,烧沸后加入盐和味精调味即可。

木耳莲子排骨汤是一道美味而营养的汤品。以下是一个简单的做法:

1.准备工作:将排骨洗净,用沸水焯水去血水和杂质。将干木耳提前泡软并清洗净,莲子提前泡发。

2.煮汤:在一锅开水中加入焯水后的排骨,姜块和大葱,煮沸后撇去浮沫。然后转小火继续煮炖约1小时,直到排骨变得酥烂。

3.加入木耳和莲子:将泡软的木耳和莲子放入锅中,继续煮炖15分钟至20分钟,直到木耳和莲子熟软。

4.调味:根据个人口味加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,再煮沸2-3分钟。

5.出锅:将炖好的木耳莲子排骨汤盛入碗中,即可享用。

这是一个简单的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。如果愿意,还可以加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜、香菇或淮山等,来增添风味。

莲藕500克,枸杞1小把,姜片5片,无花果适量,薏米适量,黑豆适量

猪蹄半个,胡椒粉2克,米酒20克,清水适量

1.准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。

2.猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。

3.等到猪蹄里的血水全部出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。

5.猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,薏米,无花果,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。

6.大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。

准备材料,鸡切块,莲藕去皮切片

将处理好的鸡、莲藕放进汤锅里,放两片姜

加入适量水,放进电饭锅里煮1-1.5小时,加入适量盐即可开吃

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